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型号:KADP

面包发酵机

描述:面包发酵机可以低温长时间发酵制成美味的面团。面团的发酵,特别是第一发酵工序,非常重视制作出风味丰富的美味面包。因为是桌子型的低温发酵室,作为工作台可以有效利用空间。

  • 厂商性质

    经销商
  • 更新时间

    2024-05-15
  • 访问量

    184
详细介绍
品牌镰田机械/KAMATA产地进口
销售区域全国售后保修期12个月

面包发酵机的特点:
低温长时间发酵制成美味的面团。面团的发酵,特别是第一发酵工序,非常重视制作出风味丰富的美味面包。因为是桌子型的低温发酵室,作为工作台可以有效利用空间。

适用食品:羊角面包/黄油卷/丹麦面包/面包片/百吉果/长棍面包/胡椒面包/甜面包/中华包子

因为是装有冷冻机的桌子式发酵室,所以可以长时间的低温发酵,这是普通的烘箱无法做到的。
因为是桌子型的低温发酵室,作为工作台能有效利用空间。

型号:

KDC KH32 KADP KF20 KFS-I KCH60


面包发酵机的参数:

外形寸法W1600xD800xH850mm
動力3P 200V 1.0kw(空冷冷凍機含む)
重量180kg
材質SUSパネル断熱50mm
棚ピッチ160mmx3段x6枚差し
観音扉ガラス窓付き

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