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型号:MSC

蒸汽蒸煮器

描述:蒸汽蒸煮器从煮饭到煮蔬菜多种原料的烹饪一台机器可以完成。多蒸汽料理机/素食蒸汽料理机采用“过热蒸汽式连续自动煮饭系统"技术,实现了高热量低氧的烹饪。保持食材的色彩和营养素,充分发挥食材的特点。

  • 厂商性质

    经销商
  • 更新时间

    2024-05-15
  • 访问量

    149
详细介绍
品牌ACE SYSTEM产地进口
销售区域全国售后保修期12个月

蒸汽蒸煮器的特点:
1.用高热量过热水蒸气蒸加工

使用过热水蒸气的蒸加工,与煮加工和通常的蒸加工相比可以缩短时间。另外,由于可以同时加热多种蔬菜而不改变颜色和味道,因此可以提高工作效率。

2.低氧环境下的加工

通过抑制加工时的氧化,使黄绿色蔬菜色泽鲜艳。而且,还能抑制并保持食材营养成分的流失。(原料不同会有差异)

3.成本的控制

节省空间设计,适合中等规模的厨房·中央厨房。而且节能性也很好,可以抑制运行成本和初始成本。

蒸汽蒸煮器的参数:

蒸気使用量
(実使用量)
150kg/h
(100kg/h)
電気使用量3kw
上水使用量1㎥/h
本体重量1.5t
外形寸法全長:2,650mm
全幅:1,600mm
全高:1,600mm







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