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型号:TESC-5(L/R)

电蒸箱

描述:电蒸箱利用蒸汽加热库内,在99℃以下的低温设定范围内保持一定的温度,使温度管理困难的菜单变得容易。是用大量高温蒸汽加热的烹饪方法。将新鲜的蒸汽源源不断地送入仓库,快速有力地蒸出大量的食材。

  • 厂商性质

    经销商
  • 更新时间

    2024-05-15
  • 访问量

    295
详细介绍
品牌Tanico产地进口
销售区域全国售后保修期12个月

电蒸箱的特点:
1.小型店铺也能放置的节省空间设计,大容量的烹饪也成为可能。
多样的烹饪设定,高品质的完成
强有力的蒸汽,能在短时间内加热食材,缩短烹饪时间。
保养简单,库内自动清洗模式

2.利用蒸汽加热库内,在99℃以下的低温设定范围内保持一定的温度,使温度管理困难的菜单变得容易。是用大量高温蒸汽加热的烹饪方法。将新鲜的蒸汽源源不断地送入仓库,快速有力地蒸出大量的食材。

电蒸箱的参数:

型式:標準
  :自動洗浄機能付
TGSC-5C(L/R)【ガス式】
TGSC-5WC(L/R)【ガス式】

涼厨®

TESC-5(L/R)【電気式】
TESC-5W(L/R)【電気式】
外形寸法W700×D590×H660
庫内開口寸法W352×H360
製品重量90kg/95kg86kg/91kg
庫内段数5段(2/3ホテルパン)
ガス種13A   LPガス
ガス消費量13A   14.0(12000kcal/h)
LP  14.0(1.00kg/h)
定格電源単相100V 50/60Hz三相200V 50/60Hz
定格消費電力140W / 180W5.6kW
点火方式連続放電点火方式
温度調整範囲ホットエアー    30~300℃
コンビ          30~300℃
スチーム       30~100℃
芯温(オプション)  30~99℃
温度表示範囲庫内       0~339℃
芯温       0~99℃
調理時間設定範囲0秒~99時間59分30秒
メニュー調理9ステップ99メニュー
安全装置立消え安全装置
扉スイッチ
スチームタンク空焚き防止装置















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