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型号:MGFR-15RC

连续自动燃气炸锅

描述:连续自动燃气炸锅学校、医院、食堂、中央厨房等适合大量烹饪、大规模厨房。
可根据操作性能和厨房布局选择2种类型4种机型。

  • 厂商性质

    经销商
  • 更新时间

    2024-05-15
  • 访问量

    277
详细介绍
品牌丸善/MARUZEN产地进口
销售区域全国售后保修期12个月

连续自动燃气炸锅的特点:

1.被投入的食材,夹在搬运和潜行的两张网中在油中被搬运,从另一侧的出口射门自动运出。不会损伤食材,表里都炸得不均匀,很好吃。另外,炸豆腐等天妇罗类食品可以用专用的滑板进行烹饪。
2.配合菜单,微机控制油温、油炸时间和传送带速度。油温可以设定在60℃~ 220℃之间,以1℃为刻度,实时显示油温。炸的时间可以调整到2 - 15分钟。
3.能够连续投入冷冻食材的特殊燃烧构造。
根据特殊燃烧构造,有效利用燃烧废气的热量,实现了快速的升腾和出色的热效率。也可以连续投入冷冻食材,在短时间内烹调大量油炸食品。油槽长的机种(型号20的),出口侧也配置了喷灯。
4.有效利用空间的不浪费的设计。
在确保大量烹饪用的连续炸锅所需能力的同时,采用了紧凑的设计。有效利用厨房空间,之前因空间限制无法导入的厨房也可以考虑使用。
5.所有机种都配备了自动排出装置。
所有机种都配备了自动排出工作中产生的弹力的装置。因为不会附着在食材上,所以不仅不会破坏食材的口感,还能抑制油的氧化。

连续自动燃气炸锅的参数:

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